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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥


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還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。
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鴿吞鳳梨$59
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地址: 中環干諾道中南豐大廈公仔箱論壇* |7 l( i8 g4 T% S5 j' ]' V# ]( A4 X
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm
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