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[中式食譜] 沙茶蟹腳

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蟹腳肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 z, P4 y+ H0 u/ C
粉絲.....1把
/ O) r9 ?5 M9 i+ Q4 u& ~. n蒜頭.....4粒
9 F; j# L5 \3 P) u7 yos.tvboxnow.com青蔥.....1支
. m2 n- l2 F1 K5 m辣椒.....1支tvb now,tvbnow,bttvb* x" W6 G( O! g8 H

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# N6 a+ x6 s" H  u2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許公仔箱論壇& W9 X  U9 E: q( h4 e+ n
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇3 J5 c7 p+ U! Y3 d' y" R1 s
高湯.....3大匙公仔箱論壇5 C' n: ?. w* \  c  P
蠔油.....1小匙
+ b( M- _! l  ~7 a: K6 E2 w+ d雞粉.....1小匙
5 Q# O: {0 T6 l! P3 N' P沙茶醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- n) P+ R" L
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8 Q/ f4 K, d- ^, A6 Ios.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: z: D% \+ k6 Q& A
1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。5 [& q4 j/ [( e5 r4 U0 J
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2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }5 Q  s# @; @+ g. |2 ?9 i2 D
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( z) x' z4 K& U* f
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
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