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( {6 J+ x1 ^, h1 ^. L" T5 a食材
: ^/ N2 u, ~8 j4 L4 j1 `: I洋蔥.....1顆
/ J2 R w: k4 t8 |0 A# R紅酒.....200g
4 V% X- C% B4 ^7 ]- T2 ]os.tvboxnow.com迷迭香.....3支- o6 u' w& m4 C* I0 G% x( R
牛番茄.....6顆os.tvboxnow.com7 L& R& F1 R. `8 `
紅蘿蔔.....2條
2 ?. j. R" D$ a! f( F; r馬鈴薯.....2顆os.tvboxnow.com% d! G1 K1 k$ e7 |; W% C
西式芹菜.....2根
$ g: j; c. {( ], ?公仔箱論壇去骨雞腿.....3支
/ s! x( t( w+ Ios.tvboxnow.com巴西里.....2-3株
2 K9 _% _9 c: X4 J4 ^3 Dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2-3片
: P4 W, z0 O) w- V5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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* ], S, l; E$ W& A) ^0 I( i2 g2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 _5 F; |* V( c1 r+ V' w( ^
作法
; E3 [4 ]4 `4 [' `0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將食材用清水洗淨。os.tvboxnow.com7 u+ I4 O- _+ k8 ~* b
1 O( q' M" `# u w5 l, btvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。公仔箱論壇/ g7 v3 o" _- N( v9 [7 Z C
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 M3 I$ X% [/ A1 ]
+ }, S: V, S3 H/ P4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。公仔箱論壇8 Z$ P" {- ^' o8 e9 e- C8 q
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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" u& m9 V* m% q6. 將牛番茄炒出香味。
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9 J" j4 E$ n& f5 W' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。8 b6 p8 c6 {) D. H
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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7 s! U U1 O+ B7 f3 t- ytvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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8 v+ x$ f( |5 d7 `. o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) j) o4 w, p+ H
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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