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[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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材料
# R! {3 E. a+ c+ ]& t* H4 j0 @4 Jos.tvboxnow.com鮮香菇.....朵
2 h7 k' ^- G0 m6 S! l蒜片.....5公克
% [& r# S# y# z% ?+ ?+ cos.tvboxnow.com辣椒片.....5公克
* w6 n( R% g8 D公仔箱論壇芹菜段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _! ~1 H0 u" S9 f' k
高麗菜.....400公克* |. j& I( v( n& f4 e+ i; K3 w
紅蘿蔔片.....20公克
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2 g- v& r9 N; O# y' ~( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w1 G% ^5 t+ Y( _; l- ]! R7 E調味料os.tvboxnow.com8 x. n5 D. Q& B; u+ ^
鹽.....少許
* W$ c, x5 E4 N$ V5 q" E& i8 x5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....少許
$ E& b4 Q( E! M" d, r; ttvb now,tvbnow,bttvb炸醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H, U- ?% ^/ l9 b4 [
雞粉.....1/4小匙
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7 T/ s3 v+ q" d5 L% b* g# ^: D& g) n/ j0 d作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 K1 Q) ~1 w2 T0 C
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
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2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' x# ]6 b' D) _5 B; B
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