 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 i a$ P+ E" Z$ r
菠蘿咕嚕肉 $85︰咕嚕肉真身是猴頭菇，師傅以拔絲方法炮製，猴頭菇帶點脆身，配以新鮮菠蘿及雜椒等，酸香醒胃。
1 j4 z6 a2 G8 P' N' }- N" }tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ X( N. G6 ^' A
素食趨普及，反映人們追求健康飲食心切。常有「齋口不齋心」之說，以素肉代真肉，但近來更多以菜蔬來扮演肉食，像新素菜館「六和素食」的招牌菜，的確幾可亂真。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ \9 _+ b- W* v6 H( G" y
( L- P, ^' E: mos.tvboxnow.com銅鑼灣新開的素菜館「六和素食」，就有兩道招牌菜：梅菜扣肉、咕嚕肉，不單外形像真，就連味道、質感都跟葷版差不多，好有驚喜，食肉獸可能都會愛上。大廚張偉強揭曉：「扣肉其實用冬瓜代替，保留少許瓜皮模仿豬皮；咕嚕肉則是猴頭菇。」6 p* E/ q* T4 e8 W X5 i f0 d
4 Y/ ]" w. i+ G/ y/ ~" k9 \公仔箱論壇這家素菜館布置摩登，氣氛淡雅恬靜，連室內燈光都經專人設計，就知不是傳統派。幾位茹素的老闆都說，開店全為推廣素食，也希望大家食得健康。菜式不含五辛、少油少糖少鹽，用料精挑細選，如：日本南瓜、日本有機豆腐、法國礦泉水、新鮮山葵、惠州梅菜等，除有烹調粵菜四十年的張師傅坐鎮，亦請來日菜師傅主理，製作認真。os.tvboxnow.com4 s; _8 G) G! F- V8 I/ [; w
% ]& P1 D4 @- ^# Ros.tvboxnow.com中西日素菜tvb now,tvbnow,bttvb; b4 x$ X: T; l. O) o3 z
餐牌網羅中西日菜，包括小炒、刺身、卷物、薄餅等，中菜也糅合了傳統和新派。除以上必食的「肉類」，也可試試雪映金牡丹，張師傅愛發掘新食材，碟上盛放的「牡丹」，是本地產的新鮮雪耳，種植超過四十天，比手掌還要大，配南瓜及杞子，賞心悅目。至於日菜，推介牛油果天香卷，用牛油果、日本珍珠米裹着苜蓿芽（alfalfa sprouts）、紫菜及脆腐皮，味道多樣。5 j1 M9 k) d# m2 |
( }, y( C: r4 D. b' R% N. ]% a% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏的素菜，味道不會一式一樣，或重芡汁又肥膩，反而是百菜百味，清新討喜，可放心吃喝。據老闆講，將會有會所級的點心師傅加盟，可大歎素食的一盅兩件，好期待。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! |8 `9 D4 s
$ }: F6 B/ |/ `$ M7 _+ S& G" O, oos.tvboxnow.com六和素食
8 V0 u1 g, d, ?' [* b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣堅拿道西冠景樓（鵝頸橋側）
2 ^, T- x, X9 Gos.tvboxnow.com平均消費：午市$120、晚市$200公仔箱論壇9 p9 B& Y: r& I4 H0 {& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 f m! l2 ]. r0 e* ~0 t, K! ]
 tvb now,tvbnow,bttvb: q4 q+ E; i' I! X
山葵紫淮山炒雜耳 $118︰有紫淮山片、黃耳、榆耳、雲耳、百合等，或腍或爽，少許新鮮山葵更提鮮。
) U. I( y B3 y# j; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ i m1 Q: q1 L$ _/ o4 Z' O2 r) [
. r# M8 ?" d4 L3 p. A7 P6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花煨貢梨 $48/位︰桂花香撲鼻，天津鴨嘴梨潤喉，飯後必嘗。
: V; I1 j$ m6 L" F0 r/ ^9 o公仔箱論壇$ n" h) L( T: ~* T" C; {
 tvb now,tvbnow,bttvb* d% R* Z7 K$ W1 z* K: ]) j( Q! t! f0 c$ R
梅菜扣肉 $98︰只簡單用冬瓜、惠州甜梅菜，汁醬則有柱侯醬及頭抽等，冬瓜肉入口半融，吸盡醬汁香及梅菜香，下飯良伴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) W, a1 U% c, e! a5 m
: v7 j" x6 i' V) s# R( x4 r) M+ s; w' |
 tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 }! D+ g2 q* m8 S) v0 s
環境幽靜舒服，一絲不苟。 2 p1 l4 ]) T3 t7 A E$ I3 F' O
8 e6 n4 e3 d/ C5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]6 `- A9 B" p' g/ u# i0 m
牛油果天香卷$40/四件︰飯糰握得鬆化，材料有牛油果片、日本珍珠米、苜蓿芽、紫菜及脆腐皮等，百味紛陳。 公仔箱論壇4 O' F0 q) M; L1 p$ ?
* r) g; R0 y2 I2 ] J' A公仔箱論壇
+ h6 w% a, W7 E2 V5 O3 I% o* J" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚張偉強烹調粵菜已40年，愛發掘新食材入饌，加添新意。
+ L! K( W% x; h6 i# {; h) a: C
, }. C# Z3 p N5 H1 Y9 |. ltvb now,tvbnow,bttvb
2 R$ F3 H* }" l$ G |
發表於 2016-1-7 04:12 AM
| 