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豆豉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb* {# T3 |* a E7 V( I3 U& Q
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. m. J% D/ b6 T8 ^- ?% |
薑末.....5公克
: \6 Q+ t j* v$ s) g1 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....5公克
8 p4 f" S) f. N4 S. t* |( v7 w" [公仔箱論壇紅蔥頭末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% K2 r' Z/ p. ]' P. o
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調味料
5 L; O1 D+ d1 W6 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
7 [* m) n! ~0 ?, m6 A* q. H) n9 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
6 r8 n" s5 v! ^$ ?1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1.5大匙7 a; G: \" G- Z! f2 Z8 E
細砂糖.....1茶匙
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3 |4 p2 M' r; ^1 a公仔箱論壇
* E3 Z \" T! u) }3 c* @: ^! X公仔箱論壇作法
1 ^; g: v" k, Z; ~ R" d; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豆豉洗淨剁碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C1 k7 r# s; r' F2 {# [* t
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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4 c7 t3 d9 q& p6 t+ C# }+ F+ K3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。公仔箱論壇0 a$ i( w. Z( K5 \$ B$ ]
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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