8 r6 C1 J' p: F" C( b X7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
D3 n! Z- x8 @3 [# tos.tvboxnow.com月桂葉.....10片
% ~* J, m: y! ? m# o2 J+ X! Tos.tvboxnow.com蒜頭.....100公克
& D7 A) H0 v+ P8 f) Ntvb now,tvbnow,bttvb扁魚.....200公克
: S! T+ q: j7 @: C. q8 R' W蝦米.....100公克
4 _8 m$ |! p# j% y$ ^7 S花生粉.....5大匙: w$ {, \2 `- Z: A9 P
五香粉.....3大匙
3 w7 m9 e( L: D( l紅椒粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb I3 Z( W4 `' ^+ \& {+ ~3 W
沙拉油.....1000cc& I3 D& h# E& n2 F; C5 b" h4 ~- u
紅蔥頭.....100公克( d# _7 k5 [$ c0 V3 a# v3 V ^+ E. h
洋香菜粉.....5大匙; F: @6 W3 z) x& B
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1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。5 s5 T) R! P, b: S3 v+ h5 O) G- u5 e
+ [ d1 a; K( \/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。公仔箱論壇$ J6 O" O$ g/ a# E$ b1 s1 y7 ^* c
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。. X( l: S: W: y6 F1 |0 n* }" i+ F
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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