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材料
5 `& T0 `. \' l, \& p/ H, j: D3 v0 z鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p; ]5 H+ ~: {( l- E' J/ w
牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: H. B% w9 w0 X2 M
麻油.....1茶匙
0 y- W& j, A9 M1 E" _豉油.....1-2湯匙
' |5 q" J/ g2 N6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克
1 G3 }! `9 ]$ d9 Itvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料" a- V! U% E3 w# F
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ j6 i1 C0 X% t
豉油.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H; u4 r- ^5 @* D! ~$ p
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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做法
- R6 o. c, ~5 B& ]os.tvboxnow.com1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- h; X J( `& o, I
) T' b0 r* W9 h! |* p* \, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。os.tvboxnow.com2 S: g5 B$ d+ z
4 z4 g0 j8 M. x5 N3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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' P. d$ p4 v: g0 \公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。5 H4 s4 o6 h% @+ {% x f
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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# P* l( e4 S* u+ J( O) P* F5 ?tvb now,tvbnow,bttvb7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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