& @: `% _/ u0 pos.tvboxnow.com材料
" N5 D1 k* r4 z: |9 y7 F( R/ ~' {+ zos.tvboxnow.com牛肉.....100克% b" \# ?* M* }7 ?1 i
韓國粉絲.....150克
# c# {) y: M4 s& ^' q0 j; S0 E# z水.....7杯(煮粉絲用)
# v3 O4 D) t. h0 B7 F4 J公仔箱論壇油.....2-3湯匙(炒用)
/ }9 O$ J' J. {os.tvboxnow.com公仔箱論壇2 ?! f; s: @: s( V7 J1 G! Z, `
公仔箱論壇 J$ Z# e" q! Y1 r9 d
蔬菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( k7 F5 c+ s
菠菜.....150克
$ A1 W0 N& K) [1 e, n) Z甘筍.....1/4 個公仔箱論壇( o& }+ @+ x- E8 r# x! ]
洋蔥 1個(細至中)
! z8 W0 C7 ?; X7 r) q鮮冬菇.....5-7塊+ \! V7 T Y. U+ `
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
6 T3 e7 |% k) C* R& Btvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
' Q. u$ b% J& X/ A. E蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
5 V% }. p3 M7 r6 j% a3 Mos.tvboxnow.com蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)公仔箱論壇 m; v$ E3 K6 I- U; S" a3 e
% I7 A* h) u+ x# O" b/ a- Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# k: s- L1 U8 X* F2 }& B
粉絲調味料
1 X6 [; A# A7 Y; `+ B豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)os.tvboxnow.com }8 J5 i2 z" w
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb0 J# i0 H' l2 H" v) u
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
. v' g2 p" F& P' s K" |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 [' k. {4 q8 B( ~3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! [! T8 Z+ t) s
菠菜調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p0 U. H1 H6 D/ I3 S% a' d9 J' }
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |- _% e/ N( T
豉油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! y# U+ _) T2 y
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! u2 s" m; x! C牛肉/雲耳調味料
* F A0 D! C4 _# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: U2 B# k2 F2 e6 _
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E: i5 p0 X/ [, f& c) S; O# [
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# P3 y, T3 j- Y1 U
糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 M) A1 d; i) t1 z8 y8 u
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, T, T3 A7 k! w( i; x$ `
蒜茸.....1/2湯匙. L* O" P" B6 R- g3 @% ~
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3 [6 \' W" r* j ~公仔箱論壇做法
: F' Z8 m; H5 U H/ H1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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* T3 z( M8 h, ]8 ?5 Q3 k* W, D, Fos.tvboxnow.com2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。, m; f& F' U3 }
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: Y' ]) O4 Z4 U
8 ]4 {; O; ~/ r% p6 I5 d6 w) s" N" G5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。' g2 g" z7 ~8 u
$ @/ K9 Z c9 M% b6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。5 _" p" m$ ?' \: E4 |3 O7 h
- x Q; Y& I9 R( e' utvb now,tvbnow,bttvb7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( W+ l7 P1 [3 y! [5 f
# d' i' Z! b% Oos.tvboxnow.com8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。os.tvboxnow.com; T' \( R: |: }2 f/ u$ X
& W9 n8 y+ f% j4 M( @0 @tvb now,tvbnow,bttvb9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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% T" h7 |! m% c' Q! Z10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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