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材料
' Y7 @3 U" a8 a公仔箱論壇蒜頭.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c- S9 G* r% D) d+ _
醃漬辣椒.....100公克
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調味料os.tvboxnow.com0 g2 e- P9 p; A3 K0 D% F8 D. w! B
鹽.....10公克公仔箱論壇% u Y" F+ u% B( C
白醋.....2大匙* X3 a+ Q- w2 K1 k$ K" `! U
蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O. n; f, A( B5 C, s b
冷開水.....50cc
' e2 e7 M) w$ Qos.tvboxnow.com沙拉油.....200cc7 Q- D& U3 W! P3 p9 u( E
細砂糖.....2大匙
& v- q% t/ ?2 z% j: G1 F9 i# E" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....1茶匙, I4 D6 e" \% F+ D4 ?) y" H* E" W
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1 }7 n" B8 C5 A8 u0 N4 Z5 y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. ^& D! I0 |/ U; b$ @; U I1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。公仔箱論壇+ e7 Q+ Z) `! M+ D1 K
0 l$ r1 E! D" x- }+ A% o4 Q公仔箱論壇2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。1 |) `* @& Z9 n7 B
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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