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食材os.tvboxnow.com+ R/ A* g: p! E7 `% u1 y
老薑.....15g
% I8 Z( u e' A! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜瓣.....4瓣公仔箱論壇9 X; u- l& r3 ]% p* V x0 X( x
辣椒.....1根. q! _/ h, J$ n% f: |3 L
啤酒.....330ml
* D I) w* Y, k! Z& T# @$ xos.tvboxnow.com青蔥.....1大枝
7 J4 ~6 N7 V) U9 C豬松肉.....300gtvb now,tvbnow,bttvb0 W; z% C$ X w( [2 v
" }+ n# P0 O2 ?8 ^. @2 wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. l) O, P8 k0 E2 q
調味料A: K* O% i0 T7 D2 L# M+ `4 Y) }" S- J
胡椒鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇0 r, q" |1 K5 \
花椒粉.....1/4茶匙
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0 H- H5 L1 s: W. ^% g) yos.tvboxnow.com
; ] M6 z) d/ Y) @$ h5 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料B
4 N4 J* g- y q1 z* e6 {; U9 ~; x! V" Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏..2大匙& x" y6 p, y! I0 R. j
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! R4 B4 N$ L9 H8 J% H
甜辣醬.....1大匙/ x$ ?+ B. _% ?8 Z- l9 v" _8 B
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調味料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% d: h4 h. \% D3 A
醬油膏.....1大匙
$ Y7 N9 d, |# R5 f' }1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙
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作法
% M/ l* o+ K2 c2 b6 B+ t* f+ vos.tvboxnow.com1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。+ J/ _1 Y8 E7 W4 V
# p4 b) K! t" s4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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7 X0 {! e8 A0 _" c5 A3 P& J( N公仔箱論壇4. 再把松肉及調味料B放入。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 n0 Z, V+ l! [: [+ C' f
% l& V$ L n7 V! G: ~5. 最後倒入啤酒密封。
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0 _4 B1 a+ e% c$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。os.tvboxnow.com6 j2 C- y9 u7 k2 ~' W
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。. `: m! N- Q3 ~0 \8 S* f9 F
0 M% O; O3 q5 u* e6 K: b9 \0 Tos.tvboxnow.com8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; d4 ^& S8 m4 s, m3 g
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!os.tvboxnow.com; q, ?2 t2 @: s. y+ }
0 o3 _( c: d8 M, y, @1 a8 [3 Uos.tvboxnow.com10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- j2 j6 k; F/ @* g/ B( A
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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