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[中式食譜] 鹽焗鮮蝦


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材料
  A# k( ^+ s) s4 r1 y蔥.....2根% o, a- [2 K# P% V, E9 C) a( S
薑.....25公克os.tvboxnow.com8 N% w& g% y4 b: E$ ?' ~; ~. j# N
甜蝦.....200公克' Z( m6 [' n$ |1 B. F+ Q' r, `( w
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鹽.....1茶匙
$ t" j/ [& \/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄/ s/ a% |8 b8 G$ e( a5 k& I, g( H
米酒.....1大匙
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0 `) j: v6 B; R: S5 J9 w% S作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }+ F( ?* ~% Z, W7 j
1. 把甜蝦洗淨後,剪掉長鬚、尖刺;蔥切段、薑切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# t. I: n$ _3 G( K. V  V3 U+ {8 \6 }
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中,開火煮至滾沸後,加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋,轉中火燜煮約2分鐘即關火,挑去蔥段、薑片後,將甜蝦起鍋裝盤即可。
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