食材 tvb now,tvbnow,bttvb* h# @1 j3 R. _6 {1 @" {
水蓮.....5根
2 b+ ]5 `- U) P l3 S Q+ e4 vos.tvboxnow.com黑木耳.....3片os.tvboxnow.com' u) ?: }- k7 R' V+ z3 p
玉米筍.....5支3 j* T5 h2 S, g+ W" B. o5 c' u
小黃瓜.....1支4 t$ e T5 {/ A
白蘿蔔.....1小塊
9 f; k. E/ F' Q. H1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1小塊tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 z( l2 l I- i |7 q
腐皮/生豆包.....5片
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. [5 p, L8 V. z. Q醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 a3 i( {6 y4 e
香油.....少許
4 N: l2 `# s8 ?- m, @' G# S, j香菜.....少許
# ]% K9 I. a& p4 l" I) ^2 \& Ios.tvboxnow.com白芝麻.....少許
I/ c. R1 {' B9 \4 L# u砂糖.....1.5大匙
8 }+ K+ M+ G; l. w* D5 S: @: u: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水.....100cc
, Z V& P p: x! q8 L7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淬釀醬油露.....40cc公仔箱論壇: |. x4 a0 i( o( J$ V+ F2 A2 g
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1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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" a* _3 d) g; u: m1 f2 _5 H( A2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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$ T% ?% p w. V2 J& ~, I6 hos.tvboxnow.com3. 再慢慢的捲起來TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 Z4 z: ~* t! h
* g9 z9 K+ v T7 B0 p$ E% x公仔箱論壇4. 重覆每個動作完成五捲tvb now,tvbnow,bttvb$ C! {. P( G( j. {* A" y$ k
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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8 v( b" }) s; D! |. s$ n公仔箱論壇6. 全部捲好備用.
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面tvb now,tvbnow,bttvb( q6 j1 j+ _: q" c* O N9 F
& a- |" b; i/ Sos.tvboxnow.com8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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/ {2 L1 b, j) Q' ntvb now,tvbnow,bttvb9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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, J; k" z2 C. y) ?4 j1 Ztvb now,tvbnow,bttvb10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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' Y6 i$ j7 p- M7 G11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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; n% @& q8 R0 N( H6 [' I12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ X2 G+ |( a+ q
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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