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[美食介紹] 又喪排!福岡皇牌Uncle Tetsu’s芝士蛋糕

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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。
5 S: [5 s/ o" n0 O4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t0 H7 V1 w: c- k; ~2 x) J& U& _" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始於1990年,憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店,分店遍佈日本外,連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店,更計劃開至四間香港分店。" H0 A- k: _; o5 h, y! R

! ]( C, [2 g9 `/ u+ [os.tvboxnow.comUncle Tetsu’s的芝士蛋糕,以鬆軟美味馳名,加上價錢便宜,被稱為平民美食,各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大,更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店,專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。
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: U, u3 \0 W0 K# W& zos.tvboxnow.com至於香港新店,暫時先推出兩大人氣產品,包括皇牌芝士蛋糕,選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油,全程於店內手工製作。拌好的粉漿,放入焗盤,底下加水,利用水烤法,放入焗爐一個個即時蒸烤,更能掌握爐溫,不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記,芝士保證新鮮,每日限賣約400個。
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" M, S+ Q( S( {, g+ o7 t( ~% S5 j公仔箱論壇剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑,蛋香味較重,放於室溫後芝士味會愈香濃特出。4 n3 w& D6 _% k* O9 x
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加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方,芝士酸度調校得剛剛好,令人吃不停口。
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕,改良自法國貝殼小蛋糕,牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。
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  k% u4 b9 l- o  W: E5 a6 x公仔箱論壇店子跟台灣店一樣,每人限買一個芝士蛋糕,不過新張期間頭三日(12月24日至26日),憑收據,免費送一個瑪德蓮蛋糕,等待官方FB公佈日期後來店子取走。) P: W2 c& o, c1 t- C9 g+ u7 n+ r

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5 K- S8 L6 B' l( Ntvb now,tvbnow,bttvb6吋皇牌芝士蛋糕$599 Q' v: \! M& Y  j  ]
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徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HK
' }9 P( D2 }! y! m地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪% ?2 i; i" S' i4 k/ |
營業時間: 11am-10pm
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