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/ P \% H* g5 k材料
4 p, ?2 d; |* @: }; {; O& hA. h5 x( u8 }& f+ D
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb: H% m) |1 F L: g7 j
蒜頭.....1顆
1 i2 s/ d# H, O% U/ V# N公仔箱論壇薑.....30公克
" @; P V; U' Y' X. w/ X! w公仔箱論壇青蔥段.....2支
2 G1 Z: h8 Y& Z, w% nos.tvboxnow.com薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B- j# s m% V1 c. f3 Y& t- Z" G& r; W
竹筍塊.....100公克
3 B( |5 G/ S& d. k7 Aos.tvboxnow.com泡發好的豬蹄筋.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb" D/ E& F% q1 v. Y7 U( h. l
公仔箱論壇$ s; f' D4 B) x* m
- e& L$ u5 X- ^8 |5 F- A! w8 T調味料tvb now,tvbnow,bttvb' f: S' G, J! [# I
A.
; f5 C( A1 ? b+ s5 Atvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....2大匙
6 \) C {% h: c. [3 o7 |; l+ ^公仔箱論壇甜辣醬.....1小匙os.tvboxnow.com2 X" _; d" n3 b( I9 @% T
料理米酒.....1小匙
3 ]& l( L( J/ l j" ^+ }1 o公仔箱論壇糖.....1小匙
4 I0 d V$ x, D' N7 x公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙
7 z6 J X+ A8 d7 R. S- s鹽.....適量; G! u8 c6 J- v# J- T* s/ W- \$ I( _
水.....400㏄
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* Z1 t5 Y2 y+ ~5 ]8 H$ `- P太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 O. T; E3 u+ V/ P
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. a- N' v! v# `6 l; C& \
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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4 d/ r$ Q/ m# U1 R8 b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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2 U& K! ?0 L9 l5 r+ [os.tvboxnow.com3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 s3 ^$ i- k9 |9 f
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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