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[甜品] 大理石乳酪蛋糕

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糖粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J  L! @9 ^8 c8 g! \
熔化奶油.....80公克
: ]/ ]. D& t5 o消化餅乾.....200公克% x4 I" S$ U4 _' o; C- T
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  ]' U8 h) l, }( X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....240公克
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蛋.....12個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 ?# C9 d- c3 b
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苦甜巧克力.....50公克
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柳橙汁&柳橙皮.....1個
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作法
# u! Q' y7 ^& u$ n" ?2 H: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。
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* f6 v- G6 W  A3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。5 R% c0 C2 w+ y% c! s( y2 k
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。os.tvboxnow.com/ M4 z9 z* n( _/ _2 H/ _! N

# o4 k1 ?+ J, B  n% l5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。
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