# o% C0 g& l& r2 E& }5 k9 h豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。公仔箱論壇) I `, J! d4 _
( S& n. r! M6 X% `$ s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐食用效果公仔箱論壇5 [& z4 Z& W5 ?3 v+ Z, F- t
1.吃豆腐可以防治心血管疾病tvb now,tvbnow,bttvb& F* K3 p+ \! |3 b8 a+ M
; h! J! b o6 m# Y) F2.吃豆腐對更年期女性有幫助
% p/ @2 Q# L) _& @女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。公仔箱論壇: f8 i! O7 g) m+ |0 P
3 z9 C( }: }8 [7 g+ Q3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
5 t4 u% A4 I: H# q$ Yos.tvboxnow.com老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 s8 T* S9 K7 Y0 Y3 r, K* x
2 k/ o6 O8 c# x7 Nos.tvboxnow.com4.吃凍豆腐有助減肥4 T+ \! V( e4 R$ |9 _0 f6 k
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化
1 x& R3 o( A" i7 p& B% `豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。 p( F2 S7 Y' _8 {
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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