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[生活小百科] 吃豆腐的5注意

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問題1:引起消化不良TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L9 |7 o& ~1 D2 J% O( f
豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。8 i5 S4 M* w; {# P- D
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. y5 `! f& _7 v1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題2:促使腎功能衰退
6 r5 L4 |6 E, X公仔箱論壇在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。tvb now,tvbnow,bttvb* g" n& L- E8 k2 [& e8 Q
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4 L$ l& X$ o+ A3 K% V- e1 r公仔箱論壇問題3:促使動脈硬化形成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; r, [. g/ b0 a- V8 t, y
美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。
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) Z& Q8 [, X6 B6 Q, V0 o5 Fos.tvboxnow.com問題4:導致碘缺乏0 S; b; `% h' S( h- ^/ E" i
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。公仔箱論壇: k# w$ S6 T  m
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2 `& d3 u: {9 d: _$ A( w4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問題5:促使痛風發作
' _+ Q8 f- I, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常: U. X8 I/ P. x# q

1 G5 {0 _4 z: |" v' f; q3 s) K1 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 c, `$ \% F- E: T3 U  s: b
推薦了幾款搭配方法:公仔箱論壇/ A; e, `& {6 E3 s
豆腐配魚:豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,豆腐和魚一起吃,取長補短,營養價值更高。豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素D,兩者合吃,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。os.tvboxnow.com7 g, T# l* J% ]

' H! n" [( r! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐配海帶:豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生,但易造成人體碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,十分合理。公仔箱論壇) D8 A+ F1 g2 \8 E* L; h' ^
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豆腐配蘿蔔:豆腐屬植物蛋白,多食會引起消化不良,白蘿蔔有促進消化的作用,若與豆腐拌食,有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣,白蘿蔔不含草酸,不會阻礙鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 n, s3 J3 ]2 i' S
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此外,營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質,但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜,蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起,可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。" E5 e. T2 L' e- o4 {

6 E( t3 M) W8 R% r3 d) d' @- tos.tvboxnow.com豆腐縱有百般好,食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?,雖能預防動脈粥樣硬化,但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外,豆腐食用過多容易引起消化不良,每餐食用應以100克左右為宜。
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