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[生活小百科] 【正確吃晚餐】

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晚5點~7點間吃晚餐。推薦人們在晚上5點~7點間吃晚餐,並儘量保持規律。上班族應提高工作效率,儘量少加班,即使不能保證每天按時吃飯,也最好在加班時吃些餅乾、點心等,作為補充,以免晚餐吃得太多。
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吃飯時不要三心二意。邊吃飯邊說話會影響消化,因為進食後,身體需要調動更多的血液流向消化系統的不同部位,以便腸道獲得更多的能量去分解、消化、吸收食物。分散吃飯的注意力,會影響咀嚼和消化液的分泌,加之食物嚼不爛,必然會增加胃的負擔。
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清淡晚餐要注意粗細搭配。很多人知道晚飯要吃得清淡一些,但對清淡的理解卻存在偏差。清淡不是不能吃肉,而是不能太濃汁厚味,適當吃些肌纖維短、好消化的海產品、瘦肉、蛋類都可以,少吃肥肉。此外,建議大家晚餐要保證食物的多樣性,注重粗細搭配,多吃些蔬菜和粗糧,從而攝入更多的膳食纖維,增加胃腸動力,有助消化。
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