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* T+ Q; [9 h' ]. H, ^. M9 O尖沙咀新店YUM CHA飲茶,顧名思義主打中式飲茶,走新派、年輕路線,開放式廚房設計,格局像Café。點心也不賣傳統,以造型可愛為前提,招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛,非常生鬼;隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格,歐美流行的有機羽衣甘藍,平常多作沙律菜,這裏則以蒜茸炒;冬瓜用上西式甜品的做法,浸上新鮮橙汁,入口即化。大膽中有驚喜。- E/ [" l; U5 l9 C% A5 U+ @
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一籠八戒(3件)$493 T/ f4 E% T1 \: b
鴿吞鳳梨(3件)$494 H) d4 }% N4 m7 f( h. F
橙棍冬瓜$39$ B( ]/ b" v$ u8 s, g
羽衣甘藍$79
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5 }9 c; k3 q+ |2 q6 F ?! f7 r" E3 Q3 PYUM CHA飲茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" Q* |9 t; S+ g; b; T% P# d
地址:尖沙咀加連威老道Attitude Hotel公仔箱論壇/ C8 b- ^+ M/ c' @/ k: m
營業時間:星期一至日:11:30am-3pm、6pm-11pm |