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食材tvb now,tvbnow,bttvb& m# F" k8 k7 S2 e' c
牛腱肉.....1條
7 E' l, j/ g. |7 S" j9 G開水.....1500cc8 _# y1 y6 J: {+ \ P
橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 W3 g. { u5 {9 }3 Y7 l. _2 K
大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 G2 i5 M, ^ t, \
西芹.....100g(切丁)
, m0 X7 k# Q* ?, r4 e2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)2 v6 _/ } O9 e4 `3 r& ] G9 r5 C
新鮮巴西利.....少許
L# ]/ ^7 K6 l公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量
4 t/ S9 T9 Y% X! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
5 X- w0 N, l; k6 v3 e( M$ G/ Q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒
" }$ x' s |, n( R紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
2 G, t% l; N5 b) F6 T0 i+ i7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
7 N4 o8 V; F5 p u8 y4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
8 x7 S+ P- z7 ^0 d/ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m a! M- y1 ]$ Z
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% d! A6 a M; k
6 |+ f- K8 \, O/ K5 u* O公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.os.tvboxnow.com' I$ Y8 s$ ]7 v; i1 y t D6 a; J
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5 q5 o9 x3 g. ]1 z1 \os.tvboxnow.com5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F" V3 K: f+ o% {
* n |* g* G, N1 P5 Y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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