' b/ N4 v- d4 T) U* F# ~os.tvboxnow.com材料
- q) O' ^* [, _ i T7 l. Ttvb now,tvbnow,bttvb麵.....150公克
6 D+ ]% ?- ^1 [1 V! G公仔箱論壇豆豉.....10公克
) f( g1 G F1 d7 W: N公仔箱論壇大蒜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* }1 I& P- L- d, v$ w$ w: B1 X
高湯..... 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb# h6 b( ]7 C. n
洋蔥.....30公克
! P. @. v$ A, q v4 D3 N( N" Y青椒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 ^8 T0 v. M! w" h/ ?! {
紅辣椒.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# G' ~& a4 b/ L2 Q8 j% Z
排骨.....250公克
, V& r Z" U! e7 @0 J! h9 Z0 I+ o0 u- S太白粉水.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 j* ~8 ?) g z& O! L
+ d* j U0 U+ Itvb now,tvbnow,bttvb
1 M. [! K- s/ h9 jos.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇, ]- D2 S) U5 `- T2 g* l
鮮雞粉.....少許
' C8 Z% K% C. z9 A9 W( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1/2小匙公仔箱論壇7 {' t$ j5 v) D9 n/ j5 u! x
白砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, e( {, F$ j+ \* J. }2 v
生抽醬油.....1小匙
. W$ p+ Y! i9 u Q. d$ L2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ K) G8 P$ {& a9 s* @- ]作法
+ Y& i& Z( G5 H8 \0 A1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。os.tvboxnow.com) N S9 s' G/ V) J) n
3 h/ C, q) \0 |. [; r$ H& `3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。0 v: k' O6 K( \3 a1 D
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。/ G, m2 n5 _0 |: }2 S' [: V4 Y- }
, R$ s1 ^1 Y9 \3 i5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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9 ~- K! [& U2 Q/ j1 @$ a. Atvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ d6 L( S' g q% ^
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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