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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. H; V: D- B+ J5 j5 I
麵.....150公克os.tvboxnow.com- Y! [" Q3 k, S: g& Y7 C" K
豆豉.....10公克os.tvboxnow.com3 ]/ ]# D- z. ]7 y) a
大蒜.....10公克
; } x9 Q1 |" E9 {8 [高湯..... 300㏄
3 {1 y2 j( ]: `4 D$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克
/ P5 |& i; x9 t2 @+ D9 H" dtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....20公克
, L7 w+ w1 G2 B: v# T3 G2 pos.tvboxnow.com紅辣椒.....1/2條
* ^: @( U$ s- _- }8 D( Ptvb now,tvbnow,bttvb排骨.....250公克os.tvboxnow.com+ A) u" D" A8 w9 z$ t0 B
太白粉水.....30㏄% x7 N* ` u# |4 ^
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5 r8 X! O$ S- T- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ? B- j6 w8 I6 J3 r
鮮雞粉.....少許% [% T$ {% p* L( |5 b/ |) E: j
蠔油.....1/2小匙
, A* t; {' r' |1 ?8 b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1/4小匙
/ Y8 ^, P0 ?& ~1 W2 L: E9 l) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油.....1小匙
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作法
7 e* b0 ]' Z3 b9 ]) Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。* ^& `8 A, I0 a8 ?' C% H( v$ T
. o2 V% {8 f( L2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。os.tvboxnow.com6 ?. |, I# H2 q" L9 x
! j; N0 b9 f! Y3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。3 V! [/ Z: b! r+ ^. V2 `
/ U7 M1 G/ a9 g0 n% p/ [# a公仔箱論壇4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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* J7 R- _0 H% xos.tvboxnow.com5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。公仔箱論壇' O! c- t7 X; q2 `% [0 {3 C
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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