( L4 Q7 N8 K) y( otvb now,tvbnow,bttvb材料
0 T; z1 |: M6 D$ O8 \ h! w5 v! a麵.....150公克
8 N/ Y, V( i5 m' J公仔箱論壇豆豉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ \, ~0 W2 r6 q
大蒜.....10公克
7 ^ j$ a" g, `0 C1 j高湯..... 300㏄
: h" i+ M7 P" q$ {4 _" W$ Y$ Y6 M+ \公仔箱論壇洋蔥.....30公克
5 b C6 O: ]% B2 O% b- T% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....20公克
/ n/ G+ G! y% h4 X5 m( m) cos.tvboxnow.com紅辣椒.....1/2條os.tvboxnow.com2 \% E/ Q; ^, W, W0 `# i: S* H
排骨.....250公克
4 v3 }1 R V' V+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....30㏄. R8 W! z y9 Y' b1 _7 N) M7 s: d
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4 }# U% e7 F: t: ^. F- s* Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; |& m' S8 l+ D( S0 `
鮮雞粉.....少許
! d$ B& \$ i+ W! j蠔油.....1/2小匙) I- Q* y8 {0 A1 w2 L( N
白砂糖.....1/4小匙
2 B8 e# G) ^( `0 ?; Etvb now,tvbnow,bttvb生抽醬油.....1小匙
6 Y; a5 {/ @* e8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c8 Z/ z* u: H4 etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) d# W9 z) ~, S! {, p
作法
+ e, |" m' e) C6 _1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。- Y% R0 p( o/ s
+ J( M) W$ j* Z( Q1 j0 B公仔箱論壇2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: N5 w" g0 \* e+ G: @
) m* _6 a0 [6 L0 M! `9 w( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, l" Z8 g3 w: F( K
' J* b% T3 Y* p6 X6 l& d公仔箱論壇4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。& Y f" \5 o. v9 F) j7 ]6 x r( Z
C! \1 m [, J1 q) d公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。os.tvboxnow.com6 w& g6 o$ {* f& ~$ V+ ?; I
9 ~1 F# {7 a+ I8 B) j6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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