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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


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生薑.....6片
& U0 \, }; K) @1 P* O6 q雞蛋.....1隻
# {4 V9 v9 n' r  W  d. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....6片
/ H' n5 F. i- m+ ]$ u; m! s3 w1 _粟粉.....3茶匙
! @+ u' B. s0 V$ [% F$ M0 ]粟粉水.....少許
' ^$ X' A8 M7 ~/ N0 z" {9 ?* Gtvb now,tvbnow,bttvb金不換葉.....8塊: N9 o/ r. l" V' P
蔥(切段).....10條 % [0 R/ `! o/ ?3 {% @0 q  o
鎮江香醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; c8 @/ C) Y4 H# g( @
魚柳.....450克(10件)
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2 C* _+ F; J' U# K4 B醃料
; o0 W& v/ P: |- E0 ?+ Qos.tvboxnow.com鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇0 D6 T5 @  Y- z6 ^
純正芝麻油.....少許6 {# b1 e0 k9 v3 l, c$ [
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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' _8 r" R! u  l( H$ R! I* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料2 ]$ R0 L9 R% ^
水.....50毫升
* t9 P/ b9 f2 f4 P" d: k, q% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙/ n0 a. n# K/ m) ^* z
鮮味雞粉.....1茶匙
6 Q6 C" W6 \+ G0 _; m8 ?' s, B/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
: z! U- B1 s$ Y8 B) R% A4 d6 J雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
9 X6 Z8 [+ e) x2 W% a1 X5 b* Y1 sos.tvboxnow.com1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。! b7 L# F" i2 d0 u3 `# b# U3 E

% B0 S9 w( G4 _4 _os.tvboxnow.com3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
6 Y* E0 ?( T- P, _  l1 J8 H$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r2 ]9 q. G' G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 g. ]0 K+ X1 o' p) p  L
貼士
' J9 j; }% j& r* V2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 tvb now,tvbnow,bttvb( A' K3 E0 p. ^3 Y& F, W

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