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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
: r; }6 N2 m/ w( H$ H/ q) P6 r2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O( ^* H6 V- }7 v: P& c) u公仔箱論壇Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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; P" {/ D( Z! k7 y# Q3 r公仔箱論壇她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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9 Y) G. I9 x8 `( \0 S9 U' [公仔箱論壇配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。os.tvboxnow.com+ [( l/ j# J3 ^; b
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。公仔箱論壇4 K" p+ S- K. A% p% b+ I2 H
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貴妃雞飯(去骨)$46. b' E6 U' H( g# W' ]& s: k) }! S
三拼燒味飯$485 z% D' O% ^" c9 k; h, |
慢煮蜜汁叉燒飯$36
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1 t! O; a6 s0 Z+ k' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好燒味
: h) f; P( f5 U# e6 E9 \- h地址：香港中環皇后大道中! q. k* o. H2 w9 z/ @7 B$ n
營業時間：8am-8pm6 h1 t0 y( i% ?$ |& \
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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