[甜品] 核桃奶露

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4 ]& e' X4 Y) a, I$ a公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb& T5 N2 I* u& G. ?
水.....500㏄0 N/ u, @( B  J0 H, m8 s$ ^
鮮奶.....200㏄9 H' [: L# h# w7 V$ X9 O, j
黃砂糖.....60公克公仔箱論壇) O/ J3 \; K) W1 f* U
去膜核桃.....100公克
$ F" w! C! T; E2 u2 x% {  @再來米粉.....3/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q- p, ~) X6 C# [6 r4 w

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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 L; u4 C* h/ I
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。
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2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。: ]# n2 u0 y( h* k3 I0 g9 c

5 s& B+ i2 k5 Uos.tvboxnow.com3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。公仔箱論壇2 F9 Z8 m. L8 e. t9 g1 M

1 Y5 P8 K/ b9 p5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。公仔箱論壇# e) a4 ?# G# g; Q/ C
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