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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p4 `9 d* d7 N% K. K9 W4 ]
蘋果.....1顆
% Z/ s6 Y' r  q( h5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....30公克os.tvboxnow.com) m6 q  u% Q: X9 |5 ]. o/ H
葡萄乾.....10公克
. E: L- o* B2 Y* mtvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克
- m7 i5 R4 J3 I& K/ B" Pos.tvboxnow.com雞胸肉絲.....50公克
( }! O( _/ z0 ~8 Dos.tvboxnow.com黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 q( C! o0 G6 T
紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇6 A  n' b) [; w) Y1 A+ @5 t; ^
開心果碎.....10公克
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" Y) G  m" f: g0 n3 J) N: T# y0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H9 }, P% W- g4 |( M公仔箱論壇調味料& B& F9 ]( e( J# h% @$ Z
鹽.....適量
  M9 k8 r: y* Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. d( M& u0 b
原味優格.....100公克公仔箱論壇, [! b5 R* A+ {$ m, R
黑胡椒粒.....1/4小匙
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* {1 O( P+ P4 U% I# z) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L! R- b6 P' L! fos.tvboxnow.com作法
; m: I$ P( M5 x& W& }% G( Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。  a2 f: N4 B3 t
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。: S$ m& `* U, j: z) B; D! Q$ }

1 U( h% y4 u; z( A7 Z$ n- B/ b" ]& Jos.tvboxnow.com3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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4 _/ {: d( ^# `% |5 ~4 |* A2 @' N( |公仔箱論壇註:
; M" Z4 q2 ]  c! r8 H5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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