單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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9 ]" I7 Q5 @& V7 xos.tvboxnow.com最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。公仔箱論壇, ~5 q% X, r& j; h8 W9 u0 D
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 i& y, m7 K. B% D
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？公仔箱論壇' G# T# B0 S8 T5 |3 y$ w$ A
( \ ^8 J+ L% h2 k- S8 R5 _4 Stvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$48os.tvboxnow.com* b2 l) u* V- C& Z) h! T+ c
醬王燒鴨髀$44
- b; X; C4 T" W; I; E# gtvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞飯(去骨)$46! @- Y& B R) |
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)tvb now,tvbnow,bttvb) I3 m7 P" J2 ^ z$ @
意大利檸檬味汽水$15
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& i" {; ], }1 K0 P. z) C公仔箱論壇好燒味
9 ^8 u! q7 }8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中, W. h* \& k* J" A' N7 M' f
營業時間：8am-8pm
+ `& \! _3 c/ @4 G公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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