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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


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蜆.....300克6 ^/ Y% A* d1 A9 S9 R) E( S' B: y7 V2 e
蒜蓉.....1茶匙) b+ v$ d" D) i* v
乾蔥碎.....1湯匙1 a6 W& S. U. e3 o, N6 x# n
紹興酒.....1 湯匙
3 O/ Z! ]5 J: O3 [0 C" A紅尖椒塊.....25克公仔箱論壇4 x; t. Y8 U' n, V( U, W( r
甜青椒塊.....25克
- ?. B2 g; o$ B$ K, P* O4 Z$ @% k紅尖椒碎.....1湯匙
8 F% Q+ H7 Q& ~- N* P2 K' B4 ~4 Ktvb now,tvbnow,bttvb甜青椒碎.....1湯匙
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ q0 E" O0 E, i/ C
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