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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


+ T' d% z' g) ^% P! Q5 u; X公仔箱論壇材料
7 _" n2 C7 W) h公仔箱論壇蜆.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ ?$ b* P, O" B5 Q+ v1 h
蒜蓉.....1茶匙
/ ~9 Q, |% N- m( F乾蔥碎.....1湯匙2 L- |0 d( y7 S. q& Z; r
紹興酒.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 _6 n% `6 x; m  M* {6 M, a, e) O
紅尖椒塊.....25克
/ d1 @% H# Y" _  X甜青椒塊.....25克公仔箱論壇: r3 d" K. O$ k. r4 Q5 n* F0 U
紅尖椒碎.....1湯匙
! Z; Z' m: ?0 W公仔箱論壇甜青椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a* |2 f  S1 v: b. m
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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; I# s; x: A8 f% v1 b3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V! p8 N6 Z7 N1 J6 J- y' s

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