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魚子.....4湯匙
" a& J a V( q1 ]# y+ m5 S# k鍊奶.....4湯匙; l5 M& G8 D# A( }0 F
檸檬汁.....3湯匙公仔箱論壇4 w a6 w9 m1 l+ ?: W5 ^
連殼生蠔.....8隻! P5 H" J. z% q3 b! f+ b
芫茜葉.....裝飾用
9 c; O' ]5 W3 W3 }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙+ ~7 T$ G H$ t7 V; [) k$ e+ B
芫茜梗[切碎].....4湯匙
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調味料公仔箱論壇; }8 y( `$ m7 M$ O; {. P1 k
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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. c! [4 B3 ^" q( p! H4 o4 B* v: Otvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。4 s+ Q7 s6 x7 o
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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