[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

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材料
, ^6 b+ X2 i& O5 }' W公仔箱論壇魚子.....4湯匙
$ r) ^7 p% Y) E  j$ K8 @tvb now,tvbnow,bttvb鍊奶.....4湯匙公仔箱論壇# i" U9 H6 O( L6 t! ]1 i
檸檬汁.....3湯匙公仔箱論壇' Q& R4 F6 g/ Z# I
連殼生蠔.....8隻os.tvboxnow.com( ]8 _+ W4 U) i" O* G' H" Z; v) @
芫茜葉.....裝飾用% U" v5 O* E5 b  j9 S1 C/ p
黑胡椒碎.....2茶匙
0 [5 U( M$ N$ Y! Nos.tvboxnow.com芫茜梗[切碎].....4湯匙
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調味料os.tvboxnow.com: l  m/ H0 K3 k$ Y3 ~/ i0 S, g0 Q
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 2 r  P2 k  ^' `6 J8 K' _1 y- k* j2 _

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1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。5 _- W  k  J3 K

. ~$ S: @7 H  `: n. Btvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。6 `/ j  @% |, i) M
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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