[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材
8 j( h: r( V7 E* D' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
, j) u( `9 C$ J* N公仔箱論壇薑片.....3片( T- |( }, f3 z2 H
香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C: [2 K( a+ }, \
乾腐竹.....1條tvb now,tvbnow,bttvb% O0 G8 F) ]: z8 v* m
紅蘿蔔.....1/3條
5 x( a4 i+ I$ G/ ~% ?8 A0 B2 H& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片.....50g公仔箱論壇" p7 `0 m" [: H8 t4 U# [
乾木耳絲.....30g
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調味
8 N" Q2 v. y+ J5 Nos.tvboxnow.com鹽.....適量公仔箱論壇+ S% e) p# ]5 O; }  u+ _
胡椒粉.....少許7 ?4 E, Q' T* y7 Y% Q+ M) R# q% M
太白粉.....少許
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1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。公仔箱論壇* e( Z6 o) t& J" U6 u4 q& ]
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!; X8 {2 u  ]4 I' L8 Q
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3 r+ L/ I6 k5 N- }+ w( C$ ]( w/ u, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
9 [, \* H8 q8 z1 }1 I' n; _5 ]" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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功效
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