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柴胡.....5公克
* o$ k b6 g0 E9 B# Ytvb now,tvbnow,bttvb白芍.....5公克4 d+ K2 e+ `! e1 t$ W
枳殼.....5公克公仔箱論壇1 G* }0 b- r- H" W- U) a
川芎.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w; @4 a. P+ Y0 ~ f
紅棗.....5公克
& o5 H: y* ?: R$ W6 a% ]雞肉.....300公克
- d4 e$ H8 f a# S7 H3 y炙甘草.....5公克
+ G) [2 N* O+ k- E米酒及鹽.....少許公仔箱論壇2 l6 I: U, x S
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做法 l, G$ w6 @& r+ x
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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1 U" L$ w7 v8 n' A: X. m# ]os.tvboxnow.com2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。8 h8 w4 o! V e4 c& R
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注意事項公仔箱論壇" v6 l- i- j7 g, _6 x
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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