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紹興酒.....125毫升
( e4 v) r3 e( ^" G1 T! ^os.tvboxnow.com台灣蔭油膏.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 R: R& ^4 o& N
啡洋蔥（切段）.....3個/ y3 S- X. l/ V% Y2 w8 c
油（煎炸用）.....200毫升
& G1 q( J# {$ v& b6 X* _* M$ i2 n9 ~水（可覆蓋五花腩）.....750毫升os.tvboxnow.com K3 @! d/ B: X/ T9 f5 ?
五花腩（切成一口分量）.....400克# O4 v: R% \- C5 h9 f# r
r; S1 O) l. t& S& P% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D0 Y N$ `0 w( O* P, p公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ T# U- Z2 \0 j/ h' H& }
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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- v7 J9 Q1 ^+ O7 v6 etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k8 i8 l6 v/ r* D
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。公仔箱論壇; C" p- e4 }/ u5 m- w% l2 t) I
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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