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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


6 Q: F: J9 a* `" X, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ l; m% Y) d. B, ]8 ^1 ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙公仔箱論壇9 c$ P* f, K* S! M$ N  O
蒜茸.....1茶匙
# y( `* d/ _/ H, P) {大蝦.....4隻
* T. U9 a. h9 i. P9 Ktvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....20克
" X- T. Q1 Z2 B3 r8 i$ ~水牛芝士.....20克
: k; e  w" o" D新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb, }6 C# {' W/ \0 {2 m5 b
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( \) H/ L7 k; E( z. J1 y做法:  s+ X" u+ z" ~7 _, S  u
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& l: C- E8 U) S

# D" |7 |- N- Q8 Q! U1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士:
7 T; j& ~% U9 C3 u0 Q8 K; \公仔箱論壇將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l5 p. t7 |! F+ j) `
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