" M' C: e4 [- ]* L材料：% H! _: Y" U9 G
牛油.....1湯匙os.tvboxnow.com7 T7 @+ p9 d. d' A! T* l
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h+ w1 D- P# X( x3 @
大蝦.....4隻
, e5 X0 B+ |( Q車打芝士.....20克
* V* K: B7 ~' Y: x$ A* {7 V f% F水牛芝士.....20克
4 ~7 A; F2 \1 @5 {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮大蘑菇(去芯).....4隻os.tvboxnow.com8 _1 o# U; J; R2 E8 `9 N5 [
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 [: N) T# g* R
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。% }5 H/ G, v. x2 v" `! L: {; r
}2 p9 e$ n# Q/ ^" z% _1 c2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。公仔箱論壇0 i: |# n( o5 n+ Q( ]$ E8 r C
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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