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食材 f E3 {; q/ l* }5 _% z% d7 z$ S* [, Q
雞腿.....九到十隻
) ~/ \. A+ ]: s/ V蔥花.....隨意
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5 E/ ^4 R# d& ~/ ?# gos.tvboxnow.com雞腿醃料
( F! ]' [4 u* n( t$ Q4 kos.tvboxnow.com醬油.....適量- ?8 R$ P& v# Y( E7 ^: I- c" |
大蒜.....適量. `" s7 h, p& c( P( E
米酒.....適量6 Y' F0 Q( G3 Q3 F+ Q
蜂蜜 .....適量
1 _+ x) I( \1 X$ |8 K# E公仔箱論壇胡椒粉.....適量7 A$ x5 x3 r0 S& ]' u
辣椒醬.....適量
- e' O, y) N9 l8 otvb now,tvbnow,bttvb粗粒玉米粉.....適量
2 P4 T5 J9 M- N$ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 _. D* v- V: B, X5 G, |1 f
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作法
( S1 r4 Y; [- O% ~' aos.tvboxnow.com1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
3 O$ `9 ?, \! b3 U: I c) y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- Q5 i) y( R' ?
2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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/ o3 b1 `. n4 H6 j+ u, C" z- P3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)tvb now,tvbnow,bttvb) j4 s# |( p. w" T
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4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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' ~6 N5 Z% z$ c3 q5 c- P, e7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用公仔箱論壇' g& g' ?; {0 F; ~" H; k {
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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