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[中式食譜] 紹酒香時蔬手扒雞

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 E7 D4 {$ K6 ~% E
綜合調味
2 N7 I- o& P8 K  R9 o1 ros.tvboxnow.com粗鹽.....1茶匙公仔箱論壇# \7 v; D" _# D; P( ^
黑胡椒.....隨意
; C5 a# d( y& p* h食用油.....2~3大匙
8 P& R% }$ W2 P# A. e$ I新鮮百里香.....隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 R8 @, Z8 M6 Y
公仔箱論壇2 Q6 k$ \/ [" l! E: W

/ u6 D+ ~/ b- ~, s- ?* g' h雞肉調味) l6 _) g( a1 y/ ]/ I# f
粗鹽.....1大匙
" [: }$ C9 o2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖.....1茶匙2 n3 S3 L# b. q, z. t
紹興酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* C9 f+ Q* A: [! X8 v5 E, {
薄鹽醬油.....1大匙
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+ [; _8 X0 l2 `食材os.tvboxnow.com" b( N5 s/ V* m# L0 R- J7 S. O! v
肉雞.....1隻
# V# {1 V& }* y+ L: d6 }洋蔥.....1個
! ]5 [5 S. C4 s) B9 ~2 Q  P/ B南瓜.....1/2個os.tvboxnow.com& r3 K  L  p3 ]& @; k
蒜頭.....6~8瓣
' ~! L9 F# b, _8 p0 h) z公仔箱論壇紅甜椒.....1個
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3 n# V4 |, _4 `" C  t$ dtvb now,tvbnow,bttvb作法( ~& |' M: }8 i  s6 s4 M
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份,準備一密封袋倒入【雞肉調味】, 擺入雞隻,放冷藏最少醃漬3~4小時,(可以前一天準備會更入味喔)- a) B- j3 ^# s  {0 B  q! n

9 K; @6 S. n1 |8 e$ \) b* h: Kos.tvboxnow.com2. 烤箱先以上下230度c預熱備用,(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出,再次擦乾表面水份,並用綿繩將雙腿固定好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& `7 s# M2 f0 e' i4 m" a

* p; ]  h' b: W7 ]7 q7 V3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀% O% E" r3 |' g* ~3 D' S( [: Q, |

6 g4 B3 k5 q7 S' G4. 烤鍋底部稍為抹層油,將洋蔥圈鋪底, 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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8 W0 }2 E3 b& E* A0 _5. 接著將雞隻擺中間,周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒, 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)tvb now,tvbnow,bttvb. e& F5 \+ D% U4 s5 d# o
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6. 準備工作完成,烤箱也達預熱溫度後,將完成步驟5直接送入烤箱, 上下火230度c烤60分鐘,最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c, 讓烤雞皮更穌脆,上色更漂亮。
: a7 m7 N' m9 z) Jos.tvboxnow.com
, p3 O* K6 H5 n& ], Uos.tvboxnow.com7. 完成取出,新鮮百里逆著莖部撥下葉片,隨意撒上, 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。+ r- Y. n: {6 l! J" a( P

* ]! o! c1 Q& M# o, e# [; s公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同,溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限,可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱,價格優惠,CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外,還附了360度烤雞旋轉叉,和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求,做最好變化。
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