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[西式食譜] 香蔥麵包


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% N5 x. {; r; J( o2 ~
材料: A
- e# g2 M+ W" k! Z9 \' btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....24g; P% n5 H& w! Y9 ^/ i
全蛋.....30g
/ k( ^6 l( K/ Y: X鮮奶.....174g
' A& I- ]/ v; {( ?! w& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' W- T7 c: e, T2 p( @0 p
高筋麵粉.....120g
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3 b: @$ a8 K1 mos.tvboxnow.com材料: B
$ s  e* X/ f# I) l' F公仔箱論壇奶油 24g
4 s1 ]5 N* k  eos.tvboxnow.com鹽.....5g7 W6 t7 d: H( z# m( N2 N% j
高筋麵粉 180g+ p/ G9 ^: ^* u: \- O8 t) G

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3 U4 t7 p- o& Q' p. Q: w, itvb now,tvbnow,bttvb配料: C; u( m; L% G# l4 o
鹽.....適量
; h% e  _8 q, ?8 m香蔥.....適量公仔箱論壇2 g8 H9 j( A* H  S. y  [) j. F
奶油.....適量
0 h2 C- c1 r$ }" J; O5 f" c蛋液 (塗抹用).....適量公仔箱論壇# E' w" }5 f# k  d" M

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: ^% ~$ I% [' mtvb now,tvbnow,bttvb作法% y  R* D! z) I
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.5 B7 \" u; p; h% F
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 r- P6 }+ j7 l  @; p2 [
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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% e8 [8 W) [: S# N% W; Q1 mos.tvboxnow.com4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.- O$ J6 G1 P$ R$ p
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.os.tvboxnow.com  b' ?7 c0 B4 u" s+ ?( a
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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