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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。tvb now,tvbnow,bttvb: a& h/ \% b' X' ^. @; @% N j
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。% @8 H0 j) p; b$ r1 m
, a, M5 J$ y- W- t: _3 U" ?' r1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S. E! y- z2 ^+ |/ t9 Rtvb now,tvbnow,bttvb為食魚石鍋烤魚專門店tvb now,tvbnow,bttvb) c( n( a+ T; K% q3 e' [. k4 L6 h$ {
地址：筲箕灣東大街
/ N7 W* G6 o' e* A! Z* {tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb: |9 A7 L, ~! ?4 Q( k7 n( u$ Q& L
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3 i+ {1 O& n* q+ ?2 L公仔箱論壇價錢一覽︰
4 y% Y6 K$ @. N/ V5 l8 _os.tvboxnow.com1.石鍋每鍋$168-$398
, m1 B* M0 b' B# g* ^7 `4 \os.tvboxnow.com2.配料每碟$18-$168
; i1 W4 |6 t! h3 V公仔箱論壇3.醬料只有豉油，不另收費" l$ C5 }4 V/ s% o# o. A0 z
4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 X/ A- t. T+ a) z3 F0 V( v6 g
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb; \( T* C, D( ^7 G* R/ j
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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