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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。os.tvboxnow.com6 w' i3 |* v% Z# b9 x8 m0 P
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
& y& ~% e# N- q8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Q, x- d0 g T1 h' ]
7 E: q& I$ U5 D為食魚石鍋烤魚專門店tvb now,tvbnow,bttvb# U! o4 N/ h& H5 U/ C0 ~) V1 P
地址：筲箕灣東大街
: p: W" N- ?6 r0 los.tvboxnow.com營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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' \' C/ J I) w( R! Gos.tvboxnow.com價錢一覽︰, E! S9 Z5 w6 C1 p$ m4 i! S9 N
1.石鍋每鍋$168-$398
L5 m- t( z2 a+ X7 T8 t6 D4 Pos.tvboxnow.com2.配料每碟$18-$168
0 a) d9 r! ~; T4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬料只有豉油，不另收費公仔箱論壇# A5 g/ V2 P! F+ R9 _5 g0 [' h
4.沒加一
$ a9 c# j8 t" Q( c% k+ q$ x5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28, Z5 u; }! `3 ~9 F: A# U/ q) M
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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