9 a, Y- [* A' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜
. t9 ^- Y6 X+ L3 O- l7 g% t是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。os.tvboxnow.com# _+ p+ F, t R! q
' u% B0 Q1 W' f+ I1 h; N( N, ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥
; J8 ^# _; Q2 u9 ?! r) P8 C公仔箱論壇吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
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& s( o% ` W H2 jos.tvboxnow.com菌菇類
( Y# t! K! C2 U/ S5 t* T6 V: `公仔箱論壇這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
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( ~$ z; z- m, E I; K9 ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄
- D6 d3 z3 R4 r% Eos.tvboxnow.com含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
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3 d( ~% x5 \, Z2 Q e8 ?0 _. Otvb now,tvbnow,bttvb花椰菜
# W2 Z; M K" t5 b! U* htvb now,tvbnow,bttvb含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。% r4 y: }+ _! F1 y" l2 [
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發表於 2015-12-14 12:06 PM
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