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5 M, \! a" }3 S E b6 v, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" e( ]" O: e' h7 C7 x
食材tvb now,tvbnow,bttvb$ N" M/ u9 D. L8 F( o* M
蛋.....1顆$ c8 H$ |1 a$ R; C: I
薑末.....10G
" Y- k" `5 L- p5 z公仔箱論壇蔥花.....半支
4 { U: i# C w9 N# [( b2 [os.tvboxnow.com咖哩醬.....1匙
- E" J# [( H) |4 Q+ Q公仔箱論壇蟹管肉.....200G! L9 E+ v) [" v5 S
胡蘿蔔泥.....50G
6 y5 ?2 ~* K. a, ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....2小匙
. ]" d2 o2 @# I0 Bos.tvboxnow.com熱開水.....150CC
7 S$ r6 \( _6 ?4 i* B雞蛋豆腐.....2盒
9 G: V" H3 F/ G; f# j荷蘭豆莢.....8片5 L7 R5 a' i! U8 d' I l6 z
公仔箱論壇/ f) |* h5 d( Z" U( J! R
9 _/ S, A. c0 B8 G6 h# w# Z公仔箱論壇作法
! j9 q* V) g; g9 c* ~4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
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( F* Y4 k' B$ `/ ?: n8 b公仔箱論壇2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
3 @' W, E6 ^2 K! c公仔箱論壇
0 ~- N0 P& |& D2 {3 ^( z! D公仔箱論壇3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。- x% @& i! \0 \: j3 v
) ?& y( w* ^1 n% a公仔箱論壇4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
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# o. w0 R X, i+ \, W, o X4 Y5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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