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食材
# r8 z7 W, q' u/ ]9 M1 |/ o公仔箱論壇烏醋.....適量公仔箱論壇, g2 U$ l9 n0 s" Z2 P# U
水.....3量米杯公仔箱論壇# |& U; ], S! O1 p. ]& I) H0 l
芥花油.....少許$ x8 S' K9 x! ^3 q& r
醬油膏.....適量
: ?# i/ I* B, q板豆腐.....1大塊tvb now,tvbnow,bttvb, p* f; O- _. d/ M5 \
黑龍炒醬.....適量
3 |# b, Q8 o$ _- U. Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥(切蔥花).....3支
# K5 g4 `* X% \# E# N# V/ Y! zos.tvboxnow.com洋蔥(切丁).....1/4個
) T7 q" T- T+ r+ o1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇(切丁).....2朵
) \/ P0 J3 d8 T6 f p. A6 l1 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切丁).....1/4條公仔箱論壇8 n3 W% u) d3 z* [+ I
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1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。& m% h* C5 |% I' q& n) e
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Tips8 N9 n' n4 n! _
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。tvb now,tvbnow,bttvb# y0 I+ e# }: y% N# }& t
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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