去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。
# D7 f1 Z! I3 g" j( o) \os.tvboxnow.com環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。
/ g3 P n% H2 V3 [3 M5 y) P0 @$ S5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f2 [. Q7 M6 n% ]/ z$ ]; n9 J
但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 X/ r( g3 V
公仔箱論壇( N7 u0 {' z6 _4 B: m
這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 r# A; P* G+ n: j" R- B
今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。os.tvboxnow.com' G8 G/ L9 i( G" }2 a
鮨行天
! h: F& e8 Z9 T% r5 M
1 }, h, W, u; ^8 y, S) }" Otvb now,tvbnow,bttvb地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾
# o! ?) F, v+ i" m: B& D公仔箱論壇營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm: {6 f; a! l. A0 R3 Z' A; H6 C
平均消費：廚師發辦，每人約$1300 |
發表於 2015-12-14 04:39 AM
| 
發表於 2015-12-14 12:53 PM
|