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[中式食譜] 茶香牛肉

材料
0 D$ a6 ^. i7 K% @7 g八角.....4粒
& W6 X4 q$ u" H9 r) m' ]桂皮.....1塊
6 X. `/ P( S7 [$ I! otvb now,tvbnow,bttvb草果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]7 {& p5 c! i/ O1 n: j5 R
水.....1000㏄
. _1 |: X0 [* W" W2 S( k" K- }公仔箱論壇花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ s0 t+ B2 w" r1 k& O1 T9 W1 D5 q
薑粒.....20公克
1 C& q2 I6 d5 f, U; Y公仔箱論壇綠茶.....30公克
) O4 D7 _  Q1 {+ l' g" W公仔箱論壇牛腩.....700公克os.tvboxnow.com! |, @( x* W! g( b5 e9 |! H2 [
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調味料os.tvboxnow.com6 N5 n( T0 L+ ^$ h2 t$ ?' |
鹽.....1茶匙
* E7 y: u  h. Y4 S2 O" B糖.....1茶匙
7 G1 |  M/ `) f8 e: M) Hos.tvboxnow.com紹興酒.....1茶匙9 P2 Y6 ^3 a: w+ d0 D2 N
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" ~; b, F& a* ]! Q- C2 W5 l作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- A2 y% B; a, v, |
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後,取出牛腩切塊備用。os.tvboxnow.com* h5 n9 ]. w& J; `+ l
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2.鍋中入油燒熱,放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香,再加入水、綠茶與調味料,以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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