材料
/ X& g1 x% w+ F; A9 P& p9 E) E. @tvb now,tvbnow,bttvb八角.....4粒os.tvboxnow.com* u/ V' n8 v$ G* j, I5 \ k! K e9 U
桂皮.....1塊0 O% h8 {7 Q- n5 i5 B
草果.....2粒
3 {7 ~% y+ v8 k" z3 {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 J# B- r w J4 o% J* a7 n
花椒.....5公克os.tvboxnow.com7 n. I- l+ L9 l
薑粒.....20公克公仔箱論壇4 W0 o* D) [2 T3 c" A: V# K
綠茶.....30公克os.tvboxnow.com7 r$ s: X8 z( Z5 Y! Z2 {" C
牛腩.....700公克8 I+ o, T. X3 [, A) ^ V4 @+ I
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調味料
' Z+ k8 u4 t$ r. j( [ j7 o公仔箱論壇鹽.....1茶匙
' L8 d5 p0 h& B9 c$ K' h! Zos.tvboxnow.com糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O4 }8 A$ Q8 C9 N& H# x
紹興酒.....1茶匙
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1 @# W; y# ` L: z0 [( d; Z9 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
2 c$ k5 ~, h! _! @* L* y1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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