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砂糖.....40g
4 m6 g8 m3 O* H1 R; Y- g6 C公仔箱論壇太白粉.....60g( @; H* W5 h2 l; Z+ ~/ V5 t
地瓜粉.....120g
9 Y: J+ i& } Y. i公仔箱論壇地瓜(削皮).....300g
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/ C+ K% w( [! T2 J. O7 R$ X; |公仔箱論壇作法
. @; x; E6 K, x; a1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥, V7 a0 E5 u" ~( Z0 r/ L* K( W
0 {- q8 M% F3 R& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌
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3. 攪完後揉至不黏手即可tvb now,tvbnow,bttvb7 |! d4 ]( [' ^0 R7 M( u" _# e8 ^$ i
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4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形2 j. L8 S: `7 I2 U
- Y+ ]! E0 I4 c. g# {公仔箱論壇5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起os.tvboxnow.com5 Q5 ^ |. N% y1 O* {0 o
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6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 O3 z8 e3 }/ R4 Q
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8 K' ^- d) }% K2 Q公仔箱論壇貼心小提醒
# _5 O' @+ [( w) P( g: H1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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