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蛋白.....8顆tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 P7 l! T- \" @
牛奶.....80g
8 w) D3 t1 B) P& G3 B8 g% ltvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....80g公仔箱論壇& j: O3 v" ?2 _1 F! t3 m% `, J, v
蛋黃.....10顆公仔箱論壇; h4 d' X2 g2 ?
砂糖.....150g0 n7 `- R* }7 e: ]$ {' C
沙拉油.....80g8 u( E8 X. w; v
高筋麵粉.....50g
2 _7 Q2 P" h6 c- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....50g
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1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻: z; H* n! x: p, z- [; |% {
0 C' p) G, E9 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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1 \. g: }2 }% N* R" V4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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