- `% @. _0 V& Y* ]1 E材料:
6 o, x* x' Q3 f1 v+ ]蔥粒.....酌量
! c8 {, k* l1 |, z: g! k b4 Ltvb now,tvbnow,bttvb小棠菜.....酌量
( C3 B6 \2 @9 B7 ?鮮蘑薑蓉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: {+ x+ F7 w. H# Y& v7 R. S( C, U
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
4 R& G3 {* b1 x1 {3 t% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A, D4 j) p: e9 _3 |% \$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& D, ^2 m0 v# a
調味料:公仔箱論壇3 I* F' x: @1 H! o' K
糖.....2茶匙公仔箱論壇1 l, H0 Y5 I& W7 L2 k+ R
酒.....1茶匙
; e/ U1 P& A& _6 a* G) o: u味醂.....2湯匙os.tvboxnow.com% D, c3 B) x" n* w6 }. O! x
低鹽生抽.....3湯匙
! U+ I- i6 s6 A$ h8 B
. _! o: F7 ~2 l3 M5 t$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A3 a' h2 v9 i9 u8 H做法:
& x% n/ b# c |* ~8 K公仔箱論壇1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
% f# @* j1 O2 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* W' j: s, M2 ~ y( \* y
2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; r4 S r/ k4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g* o+ m# h2 U+ f8 A4 ]
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 r0 y) ?4 I
1 N2 l8 W$ X& _: i* W* f4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。os.tvboxnow.com' \$ q2 @, s; l; _; A. x5 U1 o
5 o. f y9 r1 {3 u2 _3 Q
os.tvboxnow.com* T I* U* M# i2 c
Tips
. t7 S1 w, T4 Btvb now,tvbnow,bttvb如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
% c( z8 v4 H) @( Ltvb now,tvbnow,bttvb6 A3 T4 |. B( Z! v6 d, B
由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 r6 z' y4 y
tvb now,tvbnow,bttvb; K- H) b' q- ^ {( q+ m
|
發表於 2015-12-12 04:45 AM
| 