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材料:
- J5 n/ G: t" Q" d7 ]0 Vos.tvboxnow.com蔥粒.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 i# R' Q2 M3 H/ }
小棠菜.....酌量os.tvboxnow.com2 Z" f* j7 s* t% v
鮮蘑薑蓉.....3茶匙os.tvboxnow.com5 \& e; R. X! Y2 z
豬肉(梅頭或豬柳).....320克tvb now,tvbnow,bttvb; v$ B) y% B: [+ ~" m
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4 i; z) `3 d- ^調味料:os.tvboxnow.com- f) d9 Z U1 P( n' l7 z8 Y
糖.....2茶匙
0 I0 q: Q1 K- F, d# O' T& O公仔箱論壇酒.....1茶匙
1 }+ i' M0 A- l, j: |$ U( T6 n btvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2湯匙公仔箱論壇& G) J2 Y, f: D: Q
低鹽生抽.....3湯匙
5 x4 [6 B( }1 W7 U( T& p公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ _. {: l. d, }& q0 S% v/ u1 ^
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做法:
& S, L7 w' f3 N9 {, T! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]& n% u3 j( O6 u' X
3 O! c4 i3 c w n' G; ctvb now,tvbnow,bttvb2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。# P }5 X: D8 Y/ i! G- }1 F
7 z' I I9 X3 T* |' G' gos.tvboxnow.com3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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. O; c0 L/ d8 R- X公仔箱論壇4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。公仔箱論壇# m! ~3 E% F# Y1 k
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- [8 ]1 S, r) K) P7 j4 Q/ W* Q Z$ Bos.tvboxnow.comTips
5 x3 d7 |, v' O8 H; G5 gos.tvboxnow.com如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 U- W; X* M! @) Y/ f* W% ? \( b" k! H5 C
. |1 @. J6 n# z由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。tvb now,tvbnow,bttvb" s! }5 w# _. y' \: h5 H$ V' @
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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