元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。os.tvboxnow.com r+ m7 ~& \( H' J
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價錢一覽︰os.tvboxnow.com! x' K/ ?, }5 e! y6 X5 g
1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇- N7 c0 C# N g0 C5 e) u
2. 配料每碟$16-$324。9 U* F. B. S1 a& n2 I% h
3. 醬料$5/位。+ x, r. V9 ^5 d/ B9 R; {6 x1 O0 G
4. 設加一。
" u9 E' L! L6 n+ ^3 R b5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
) R7 Y/ z. B. I+ Y" Q0 R( ntvb now,tvbnow,bttvb6. 平均消費︰$400
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2 e. f- L7 K2 w- m5 P7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 G( |1 S1 n/ i- a, \5 W
巴打火鍋館
3 j+ G0 m# F$ W$ G7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座公仔箱論壇, R T& X. H( }! ?. U% k" G4 K
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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