上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
1 C1 @4 C# \$ u0 l$ g. o$ m. ^* ^8 z
湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
y8 V% Z# X4 y) M4 R6 E2 o/ \- x6 U7 O! @9 t
辛鮮& e" j8 K, I# _& u& x& K9 ^% C- R
地址：上水新祥街/ B! |8 I0 p: ?
營業時間：6pm-2am
6 r2 j d7 C. h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @( c! A1 H) J. k價錢一覽︰
$ I0 H7 m' T# F$ e9 `; C1.鍋底，每鍋由$48-$198。
5 s8 v# ~8 {) p! A- s: x. P) K公仔箱論壇2.配料，每碟由$18-$348。
) ]. Q `. k! f+ M! b. n3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拼盤，每盤由$148-$298。
& h+ [* r" a7 ~( B% Q4.醬料$5/位。6 C; W) l) W* t# C
5.免加一。
: K( E+ i/ \) D. X6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
$ y* R8 ^3 U* h5 I% Z8 r& htvb now,tvbnow,bttvb7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
| 